心の旅・・・富山編その１

先週の旅の続きを再び・・・・・

思い出旅行「心の旅」だが、とうとう富山県に入った。

富山に２８年前に行った時の最初の晩、「最後の晩餐？」には、昆布巻きの魚が出てきたことを覚えている。歳を取ってから食に関心を持ってみると痛感するが、富山は魚介類が豊富で美味しい。

白えび・ホタルイカ・甘えび・・・代表的なのは昆布巻きにする魚類。（ですね・・・komoさん）

富山市内のレストランで食事をしたが、結構、リクエストに応えてくれました。

　

「平目の昆布巻き」

 

美味しい海の幸を頂きました。

 

さぁ・・・今回の目的とも言える「心の旅」の主人公「想い出の人」のところへ向うのですが・・・・

 

次回に、劇的な結末を・・・・・・。

コメント 2

次回が気になります～

富山も素敵な場所ですね～
登山したときの基点として何回か行きましたが、風景もお料理も魅力的な場所ですね。

by SAWA (2009-08-16 10:53) 

富山はなんでも昆布に巻いちゃいますね。
ほとんどが『さす』（かじき）で烏賊、甘エビなどが定番です。
最近は牛肉も巻いています。
さすが昆布消費量全国一ですね。
さすがにひらめはたかいでしょう。私は口にしたことありません。
by komo (2009-08-16 14:32)